何玉柱回到房间后，坐在床边，脑海里不断回响着院里刚刚那吵闹的场景。
心中越发觉得不能在这个年代继续这么碌碌无为下去了，是时候做点什么来改变现状了。
在现代的时候，生活那可是丰富多彩，远不像这个年代这般简单朴素，处处透着无奈与憋屈。
他在现代不仅厨艺精湛，又懂化学知识。
而这些知识在他的时代只是丰富自己的东西，但在这个四合院的世界里，这些知识可能会成为他复仇的有力武器。
于是他决定先从厂里饭堂的伙食入手。
毕竟“民以食为天”，哪能让大家整天吃那些清汤寡水、毫无滋味的饭菜呢，改善饭堂伙食不仅能让工友们吃得开心。
更是他打响反击那些欺负过原主何玉柱等人的第一枪的绝佳方式。
他相信，通过自己的努力，定能在这个靠体力和人际关系的时代。
凭借现代知识逐渐站稳脚跟，让那些曾经欺负过原主的人付出代价。
第二天一早，何玉柱便精神抖擞地迈进了厂里饭堂。
往日里，这饭堂总是笼罩着一股沉闷的氛围，饭菜毫无新意。
看着就让人直皱眉头，工人们每次来打饭时，脸上尽是无奈与失望。
何玉柱径直走进后厨，只见那些厨子们正懒洋洋地准备食材。
瞧见他进来，只是随意地瞥了一眼，根本没把他当回事。
在他们眼中，何玉柱不过就是个围着灶台打转的大厨，掀不起什么风浪。
“哟，傻柱，今儿个挺早呀！”一个厨子阴阳怪气地搭话。
何玉柱冷笑一声，也不跟他们多费口舌，直接掷地有声地说道：
“从今天起，饭堂菜谱得改改了，不能再弄那些糊弄人的饭菜了！”
这话一出，仿若一颗重磅炸弹投入平静湖面，后厨瞬间炸开了锅。
“傻柱，你说啥胡话呢？这菜谱多少年都没变过，哪能说改就改啊！”
“就是，你以为你是谁呀，厂领导都没发话呢！”众人七嘴八舌地嚷道。
何玉柱却镇定自若，双手抱胸，底气十足地大声回应：
“我是谁？我是这饭堂大厨何玉柱！
我告诉你们，饭菜一直这么差劲，大家干活都没力气，生产效率上不去，影响厂里的效益，这责任谁担得起？
而且，我这儿有几个新菜谱，保管让大家吃得满意、带劲，到时候厂领导知道了，说不定还得嘉奖咱们呢！”
说着，何玉柱从兜里掏出几张纸，上面密密麻麻地写满了新的菜名和做法。
这些菜谱都是他从现代的各类美食资料里精心筛选出来的，既契合当下这个年代，又能让人眼前一亮。
有几个厨子好奇地凑过来一看，眼睛顿时亮了起来。
“呵呵，这‘红烧肉炖土豆’看着就香啊，还有这‘西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝’，以前咋没想到这么做呢？”
何玉柱微微一笑，说道：“那是自然，咱就按这个来做，今天中午就让大家伙儿尝尝鲜。”
说罢，何玉柱走到案板前，准备大展身手做菜。
他拿起一把菜刀，手起刀落间，尽显高超的切菜技艺。
此刻，何玉柱要展示的可是大师级的川菜厨艺。
只见他将一个土豆放在案板上，右手稳稳握住菜刀。
手腕轻轻发力，菜刀便在他手中上下翻飞，“笃笃笃”的清脆声响在厨房中回荡不绝。
眨眼间，那土豆就在刀下变成了丝丝缕缕，每一根土豆丝都粗细均匀、根根分明，整齐地排列在案板上。
宛如一件精心雕琢的艺术品，光看着就让人不禁赞叹这绝妙的刀工。
刚才那个阴阳怪气的厨师见状，也忍不住称赞道：“哇，傻柱，你这刀工真是厉害啊！”
何玉柱只是微微一笑，回应道：“黄师傅过奖了，我这也是熟能生巧罢了。”
虽说刀工得到了认可，可何玉柱心里清楚，关键还得把午餐的大锅菜做好才行。
毕竟工友们每天干活那么辛苦，要是能吃到可口美味的饭菜，那得多舒心呀，所以一定得让工人们满意喜欢才行。
想着，何玉柱便叫住徒弟马华，说道：“马华，你小子别闲着，赶紧过来给我搭把手！”
马华赶忙跑过来，应道：“好嘞，师父！”
何玉柱吩咐道：“你去帮我把白菜洗了，再把那些土豆都削削皮。”
马华应了一声，就忙活开了。
何玉柱看着案板上的食材，心里琢磨着怎么做才能让味道更出彩。
然而，很快他就发现了一个棘手的问题，这厨房里的调料实在太少了，想要做出美味的大锅菜，怕是有些难度。
于是，何玉柱对马华说道：“马华，你去仓库那边看看，能拿多少常用的调料就拿多少回来，像八角、桂皮、花椒、香叶这些。”
马华应了一声，便朝仓库跑去了。
何玉柱看着马华的背影，无奈地摇了摇头，暗自嘀咕：“这小子，干活还是不够麻利呀！”
不过，埋怨归埋怨，何玉柱自己也没闲着，他开始炒制起酸辣土豆丝和白菜炖