原料肯定就是大白菜了。
?首先，将大白菜洗净，去除根部和外层不好的叶子。
?将晾晒好的大白菜放入大缸中，一层白菜一层盐均匀摆放。然后加入适量的水，用石头等重物压住白菜，使其浸没在水中。在适宜的温度下，经过一段时间的发酵，白菜就会变成酸菜?。
明月姝已经开始在脑子里想各种美食了，酸菜白肉、酸菜饺子、酸菜炖粉条等。
“吸溜吸溜！”口水不受控制分泌，妈呀，受不了，好馋呀！
最后，鸡蛋腌制是铁大娘亲自来的。
全部完成后，时间已经是下午了！
她们拉着坛子回到知青点，就见里面很是热闹，差不多人都集中到院中了，明月姝几个安置好各自的东西，也都纷纷好奇围了过去。
“你们这收获可以呀，下次再进山的话，我也想去……”
季冬梅见到这么多的猎物，眼馋不已，她觉得自己不比在场任何一个男人弱，他们能做的她应该也可以的。