去弄吧。”纪阳捏着鼻子,说话都不敢喘气了。
姜穗说:“拿去厕所,纪小阳你确定?这做好了可是要给你吃的。”
纪阳想说,其实自己不吃也是可以的,可是看着自己嫂子这么认真的样子,他还是没说出来。
算了,大不了等臭豆腐做好了,他捏着鼻子吃。
最多不就是多跑几趟厕所!、
没在怕的!
头轮浸泡的豆腐姜穗按照老师傅说的往里面加了一些茶粉,这样既能帮助上色,还能增加一些香味。浸泡满一个小时之后,才又继续放入卤水之中浸泡,过程中还需要等待一个晚上的时间,第二天才能继续制作。
不过因为姜穗浸泡的时间早,天黑的时候这臭豆腐就上好色了。
纪朝回到家的时候姜穗正夹着一块上好色的臭豆腐在看,纪阳则是躲在沙发的角落里,捂着鼻子。
“这是在做什么?”纪朝把买回来的水果放在了桌子上,走到姜穗身边。
姜穗笑着把那块臭豆腐夹给他看:“做臭豆腐,你看看,这颜色好不好,够不够臭?”
这会儿的的臭豆腐已经晾干发酵过了,所以闻着没刚拿出来的那么丑,但颜色看起来也实在是有些诡异。
黑色的豆腐。
要不是姜穗说了臭豆腐,纪朝一时还真没有反应过来:“这是臭豆腐?”
“对啊。”姜穗把夹着的那块豆腐又放了回去,“待会做好了你尝尝,味道很不错的。”
为了做好这一次的臭豆腐,她还在老师傅那跟着学习了一个下午,虽说不一定有老师傅做的那么正宗,那么好吃,但自己吃着玩还是没问题的。