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尤其是那盘红烧肉是李秀琴的拿手绝活。
挑选上好的五花肉放在热水里去腥，起锅烧油放红糖炒色，将五花肉放入锅里油炸上色，加入调料翻炒，再倒水炖至皮肉酥烂。
这五花肉出锅后酱色浓郁，光泽晶莹，轻轻咬上一口，简直是人间美味，实在是太好吃了，肉油而不腻，入口即化，将肉的鲜香全部激发出来，久久停在嘴里，令人回味无穷，唇齿留香。
一家人吃得满嘴流油，全都吃撑了。
林满堂和李秀琴去外面遛弯散步。
林晓吹风脑壳疼，只在院子里溜达，她肚皮滚圆走路都得扶着，大丫二丫来找她玩，见她肚子胖成这样，指着她哈哈大笑。
林晓脸色涨红，梗着脖子问，“你们就没吃肉吗？”
她爹昨天就送了十几斤肉到大伯家，还特地叮嘱做给孩子吃。大伯母不会又把肉藏起来了吧？
大丫二丫摇头，“我娘做的菜不好吃。”
上次拿的调料，刘翠花舍不得用，只有给林老太做菜时才会特地放。不去腥，不放调料，再好的猪肉，也好吃不到哪去。
林晓见她们可怜，就到灶房端了些剩菜。
这些剩菜还放在锅里温着，还热乎乎的。
两个孩子眼睛一亮，也不嫌弃这是剩菜，你一筷，我一筷吃个不停。
“哇，范婶子这肉烧得也太好吃了。”大丫嘴里咕哝，“怪不得卖那么贵呢。”
之前二叔说猪卖二十文一斤，她还不信。现在她终于信了。这猪肉确实比她以前吃得都要香。怪不得她爹不让他们说出去。
林晓心里自豪，“这是我娘烧的。我娘厉害吧？”
大丫二丫猛点头，“我娘要是也像二婶一样会做菜就好了。”
林晓见她们可怜，点头，“一定会的。等明年，咱们把猪养成，大家日子就都好过了。”
两个孩子都笑了。
下完雪，林满堂一家又开始往冰窖运冰块。
腊月二十八，林晓一大早就将她爹叫起来念书。
可怜林满堂总算能休息一天，没想到女儿竟然来捣乱，他扯上被子盖住自己脑袋，“闺女啊，你去找你娘玩吧，她肯定做啥好吃的。你快去看看吧。”
林晓用竹条捅了捅被子，“爹，你要是不起来读书，我就到处跟人说你要考科举……”
林满堂掀开被子，从里面冒出头，“算你狠！”
说着穿衣下炕，林晓翘起唇角，在后头憋笑。
一刻钟后，林满堂看着左边这本，再看看右边这本，一个是文言文，一个是译文，“这是啥意思？”
林晓板着小脸，“爹，我都给你规划好了，你先把意思给弄懂，然后再背诵，要到滚瓜烂熟的地步。县试第一场考默诵，题型是填空题，而且多数是给你后一句，让你默写前一句，必须要背得非常熟练才能做到。这个没有捷径。”
林满堂倒吸一口凉气，两人大眼瞪小眼，“你是说这一本都要背？”不能吧？这还不把人累死。他脑子能记下这么多东西吗？
林晓摇头，“不是。”
林满堂松了一口气，只是还没等他绽放笑容，却见女儿脸上露出不怀好意的笑容，将剩下八本也搬上桌，拍拍书，“不是一本，是九本。都要全文背诵。”
林满堂：“……”
要命啊，这九本全部背完，他头发该白了吧？
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