段溪不过出去送顿饭的功夫，竟拉了个长远生意回来，乐得什么似的，一进门便屁颠屁颠地来同麦氏商议，麦氏见小女儿一脸生意经，想着也好叫她知道知道赚钱的不易，便同意了。
是以第二回段溪去送饭，便多了徐夫子的那份。
徐夫子也是个妙人，口味居然能同段家人吃到一起去，他不仅不挑食，给钱还格外大方，而麦氏自然不会同她争这些零嘴，因此段溪回回见面叫他比叫亲爹还甜。
只是次数多了混得熟了，其他夫子们都起哄：“你家的饭菜也太好吃了，我们也想一起吃行不行呀？不过我不爱吃葱。”
另一个说：“我不爱吃蒜。”
紧接着又有人说：“我喜欢热热的酥油。”
就这么你一句我一句的，把段溪绕得晕晕乎乎：“太多了，我娘也做不了这么多呀！”
徐夫子便给她出主意，叫她拟个菜单子过来：“你娘一个人要照顾孩子，又要给这么多人做饭，肯定忙不过来，不若大家伙轮流点菜，量力而行，既能得了便宜，也不用累着段家娘子。”
主意是好主意，段溪却苦着脸：“我不会写字。”
徐夫子道：“那不正好，练字的功夫就把生意给做了，一箭双雕呀！”
段溪简直觉得这徐夫子就是爹爹派来治她的，原因无他，叫她背书认字她乐意至极，但叫她坐在桌前悬着手腕练字，那简直就是酷刑。
然而刚尝到赚钱甜头的段溪也不想轻易丢掉这个路子，一时间进退两难的，无比煎熬。
这头段溪哼哼唧唧，那头徐夫子又道：“菜单子写好了，每样菜的价钱也标在后头，这样一目了然，明码标价，生意才能长久嘛。”
段溪一听，到底是忍受不住这样大的诱惑，便点点头答应了。
不过一回家，她便小心翼翼同麦氏商议。
这可是个大工程，麦氏有些犹豫，她本也没想把摊子铺得这样大。然而看着女儿一脸期待的眼神，到底没有直接拒绝，只叫她先拟个章程出来，好歹弄个菜单子也行。
叫她知难而退也好，省得自己出头做这个恶人，不然这几日因着练字而岌岌可危的母女情谊又要雪上加霜了。
段溪不过咬着笔苦恼了一炷香，便磨着段泽给她写了份小小菜单，还非常认真地叮嘱段泽莫要将价钱标错了。
段泽稀奇：“你怎知这饭菜要如何定价？当心亏本！”
段溪得意：“阿娘买菜时我跟在后头，都记着哩！这土豆三文钱买了四个，猪肉二十文钱炒了两个菜，还有那个面疙瘩和大白菜一共十五文钱，加起来给爹和徐夫子做的这顿饭正好三十八文，那徐夫子算一半，正好十九文钱。”
麦氏听着段溪小小年纪竟当真能记住这些账目，不由得有些惊喜，忙在后头追问道：“二十等分四，每份多少？”
段溪头也不回干脆道：“太难了，我不知道！”
麦氏：……
好吧，就知道对这个钱串子不能期待太多，还是看账簿吧。
段泽却道：“一个人的账好记，那书院里你应承了那么多夫子，他们每人都来同你对账的话，莫非我要日日帮你写菜单子？”
段溪在屋子里转一圈，狗腿地冲麦氏叫，“阿娘~”
麦氏拍拍怀里吊着的段淮，表示爱莫能助。
段溪撇撇嘴，求人不如求己，自去屋里翻出段杰用剩的手稿，不一会儿，捏着满纸的叉叉圈圈跑出来：“有了！”
段泽接过来一看：“你这是什么鬼画符一样，糟蹋东西！”
“你懂什么！”段溪抢过来，认真指着上头的“字”，逐条解释，“这些画的是菜，这些是鱼，这长长一条明显是胡萝卜嘛。我把每日吃的饭菜画出来，然后一文钱就用一个圈表示，待夫子结完账了，我就在这一行后头给他按个手印。”
麦氏一听都有些兴起：“拿过来我瞧瞧。”
果然，鬼画符经过段溪一解释，倒还真有那么几分账簿的味道了。
“我聪明不？”段溪歪头，满脸笑意。
这丫头这副聪明劲全用在了歪路上，段泽翻了个白眼：“夫子吃你一顿饭还得按一个手印，日日都得弄得满手的墨汁回去，这买卖做得真……野趣。”
段溪：“哼，你就说嫉妒我聪明呗。”
麦氏倒认真翻看了一番，一口气提出不少改进建议：“账簿账簿，主打的便是算清出账和入账。你这里只有入账，若无出账对比，如何能知是赚是亏？还有，你哥哥说得对，既要同人做生意，便要多站在对方角度思考。那夫子们身为读书人，若日日满手油墨，在学生面前也忒不像话，是以你这结账的方式，还有待商榷。还有就是，你这字着实难看，拿出来叫夫子们画押，怕要连你爹的脸也一并丢了。”
段溪有些失落：“可是我又不会写字……”
若能趁机叫这小魔星收了玩乐心思，多多用功习字练书，那倒也不枉费陪她胡闹这一番。麦氏想到此，心里有了主意：“你若真想长久做下去，莫不如从现在开始好好练字。”
“练字太难了……”
见妹妹有些受打击，段泽也有些于心不忍，结果他刚露出一副也不